| Região: |
Dão |
| Produtor: |
World Wild Wines |
| Enólogos: |
Carlos Raposo |
| Castas: |
Touriga Nacional |
| Estágio: |
Inox |
| Solo: |
Granito| Granitic |
| Álcool: |
12% |
| Capacidade: |
75 cl |
| Preço/L: |
18,67€ |
Este vinho simboliza a alegria, a celebração, a boa comida, os bons amigos e a boada. Um vinho de puro prazer e elegância. O nosso vinho IMPECÁVEL é um vinho 100% feito da casta rainha da região, a Touriga Nacional, esta emblemática casta portuguesa teve como berço a região do Dão mas pela sua grande qualidade hoje está dispersa pelo mundo inteiro. Acreditamos que continua a ser na sua região mãe que melhor se traduz na garrafa. As vinhas têm entre 30 a 50 anos e estão localizadas maioritariamente na sub-região terras de Senhorim.
As uvas foram colhidas manualmente em caixas de vindima de 15 kg, transportadas cuidadosamente para a adega onde foram criteriosamente selecionadas na mesa de escolha, seguindo para o desengaçador e por gravidade encaminhadas para a prensa pneumática, onde decorreu uma prensagem delicada, seguido de uma fermentação em cuba de inox termorreguladas. Uma vez a fermentação alcoólica terminada foi feita uma passagem a limpo e efetua a fermentação maloláctica em cuba de inox.
