| Região: |
Dão |
| Produtor: |
World Wild Wines |
| Enólogos: |
Carlos Raposo |
| Castas: |
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro & Jaen |
| Estágio: |
Barris de carvalho da região da Borgonha |
| Solo: |
Granito | Granitic |
| Álcool: |
12,5% |
| Capacidade: |
75 cl |
| Preço/L: |
28,67€ |
A criação da gama de vinhos IDEAIS tem como objetivo oferecer aos consumidores vinhos de grande qualidade, com um grau de complexidade e elegância típico da região, onde a fruta fresca, tanto no branco como no tinto, se faz prevalecer. São vinhos fáceis de gostar e de beber, são vinhos gastronômicos, concebidos para serem desfrutadas pela maioria das pessoas que apreciam vinhos finos do Dão.
Depois de uma seleção criteriosa na vinha, estas uvas foram transportadas para a adega em caixas de 15kg de forma a respeitar e preservar a integridade das uvas. A fermentação alcoólica realizou-se em cubas de inox termoreguladas e durou 6 semanas, seguindo-se a fermentação maloláctica que ocorreu em barricas de carvalho francês durante 18 meses. Após várias provas de todas as barricas idealizadas para este vinho, foram escolhidas as barricas IDEAIS de forma a compor um lote.
