| Região: |
Douro |
| Produtor: |
Symington Family |
| Enólogo: |
Charles Symongton |
| Castas: |
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Tinto Cão |
| Estágio: |
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| Solos: |
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| Álcool: |
18% |
| Garrafa: |
50 cl |
10 anos
2014 Decanter Wine Awards - GOLD MEDAL
2010 Decanter Wine Awards - GOLD MEDAL
2009 International Wine Challenge - GOLD MEDAL
2009 Decanter Wine Awards - GOLD MEDAL
2008 International Wine & Spirit Competition - SILVER MEDAL
2008 Decanter Wine Awards - SILVER MEDAL
2007 Decanter Wine Awards - SILVER MEDAL
2006 International Wine Challenge - SILVER MEDAL
2005 International Wine Challenge - SILVER MEDAL
20 anos
2008 International Wine & Spirit Competition - SILVER MEDAL
2008 International Wine Challenge - SILVER MEDAL
2008 DECANTER AWARDS - SILVER MEDAL
2007 International Wine Challenge - SILVER MEDAL
2006 International Wine Challenge - SILVER MEDAL
2005 International Wine & Spirit Competition - SILVER MEDAL
2005 International Wine Challenge - SILVER MEDAL
Breve descrição:
10 anos
Fermentado com leveduras naturais, a uma temperatura entre 24 e 28ºC. O mosto é fermentado até atingir o grau de açúcar desejado, sendo então a fermentação interrompida pela adição de aguardente vínica a 77% v/v.
Notas de Prova: Na cor é intensamente aloirado. Exibe um nariz excelente, com frutos secos e notas de fruta madura. No palato é leve e delicado, deliciosamente arredondado, com notas a frutas secas e um fim de boca longo, elegante.
Gastronomia: Não necessita ser decantado. É engarrafado pronto a ser consumido mas manterá as suas qualidades na garrafa. Servir fresco ou à temperatura ambiente. É um excelente acompanhamento para queijo, nozes e outros frutos secos após a refeição ou por si só.
20 anos
O Warre’s OTIMA 20 anos é fermentado com leveduras naturais, a uma temperatura entre 24 e 28ºC. O mosto é fermentado até atingir o grau de açúcar desejado, sendo então a fermentação interrompida pela adição de aguardente vínica a 77% v/v. Envelhecimento de vinte anos em cascos de carvalho
Notas de Prova: A cor translúcida de tonalidade acobreada deste vinho está em harmonia com os atraentes aromas de frutos secos;O Otima 20 é rico e delicado, sem ser demasiado doce, e os seus taninos e acidez asseguram o equilíbrio e uma persistência perfeita.
Gastronomia: Não necessita ser decantado.É engarrafado pronto a ser consumido mas manterá as suas qualidades na garrafa. Em tempo quente, servir ligeiramente fresco, acompanhando sobremesas leves tais como crème brûlée, ou por si só.
Contém sulfitos.
Portfolio Vinhos, Lda.
Rua dos Terços, 331. Zona Industrial de Canelas.
4410-236 Canelas V. N. Gaia
