| Região: |
Piemonte |
| Produtor: |
Vite Colte |
| Enólogo: |
Bruno Cordero |
| Castas: |
Barbera |
| Estágio: |
Estágio de 3 meses em inox |
| Solos: |
|
| Álcool: |
13% |
| Capacidade: |
75cl |
| Preço/L: |
14,93€ |
O termo "agricultura biológica" indica a aplicação de um método de cultivo que permite apenas a utilização de substâncias naturais para fertilizar os solos e defender a saúde. Acima de tudo, a agricultura biológica significa trabalhar em conjunto com a natureza para obter uvas de qualidade inquestionável, reduzindo drasticamente o impacto sobre o ambiente. Todo o trabalho que tem lugar na vinha é realizado em conformidade com as directivas previstas pelo Regulamento CE 2092/91 e é certificado pelo ICEA.
As vinhas para esta selecção biológica encontram-se nas colinas de Asti, numa zona onde existe pouca viticultura. A vinificação é tradicional, e é seguida de fermentação maloláctica e envelhecimento em garrafa.
Contém Sulfitos.
