| Região: |
Alentejo |
| Produtor: |
Herdade da Maroteira |
| Enólogo: |
António Maçanita |
| Castas: |
Antão Vaz, Arinto, Verdelho & Roupeiro |
| Estágio: |
Unoaked |
| Solos: |
|
| Álcool: |
14% |
| Garrafa: |
75 cl |
A Herdade da Maroteira é uma propriedade agrícola pertencente a uma das famílias Anglo-Portuguesas estabelecidas na Região do Alentejo, Portugal, há mais de cinco gerações. Abrangendo uma área de 540 hectares, no sopé da Serra d’Ossa, 20km a sul de Estremoz e 35km a norte de Évora, a Herdade da Maroteira dedica-se à preservação do montado de sobro e azinho, numa lógica de sustentabilidade agro-silvo-pastoril.
A Herdade da Maroteira tem vindo a fomentar o seu potencial produtivo através do desenvolvimento de actividades complementares à silvicultura, tendo plantado, em 2003, 10ha de vinha, numa zona de vale aberto. A escolha das castas recaiu sobre a Alicante Bouschet, Aragonêz, Touriga Nacional e Syrah.
A gama Senhor Doutor, desenvolvida na Herdade da Maroteira mas com uvas provenientes de Évoramonte, resulta numa pequena seleção de “vinhos de autor”. Vinhos de carácter muito específico, fora da caixa que põem à prova tanto o nosso viticultor – Philip Mollet – como o nosso enólogo consultor – António Maçanita.
O Field Blend (Antão Vaz, Arinto, Verdelho e Roupeiro) é um Blend de Campo. Sobre 4000m2 misturam-se aleatoriamente as 4 castas deixando assim como desafio maior a decisão do dia exacto de colheita em que todas se apresentem no seu máximo potencial. Um branco complexo, estruturado que garante a frescura e elegância do Antão Vaz e Arinto e ao mesmo tempo o carácter frutado e redondo do Verdelho e Roupeiro.
Contém Sulfitos.
