| Região: |
Dão |
| Produtor: |
Magnum Wines |
| Enólogo: |
Bernardo Santos |
| Casta: |
Encruzado |
| Solo: |
Granito | Granit |
| Estágio: |
Sem madeira |
| Álcool: |
13% |
| Capacidade: |
75 cl |
| Preço / L: |
13,67€ |
Vindima manual.Uvas provenientes de uma vinha velha de Encruzado da Quinta do Ribeiro Santo. Uvas prensadas com 100% de engaço. Seleção do mosto de uva e decantação a baixa temperatura. Fermentação em cubas de inox com as leveduras indígenas do vinho seguida de estágio em depósitos de inox, sendo apenas filtrado antes do seu engarrafamento.
Contém sulfitos.
