| Região: |
Douro |
| Produtor: |
Raul Riba d'Ave |
| Enólogos: |
Raul Riba D'Ave |
| Casta: |
Viosinho, Rabigato & Códega do Larinho |
| Estágio: |
Em tanque de aço inoxidável de 8.000L durante 20 meses |
| Solos: |
Xisto e Granito |
| Capacidade: |
75 cl |
| Álcool: |
11,6% |
| Preço/L: |
9,8€ |
O projeto Vinhas Improvaveis começou em 2017, com o lançamento do Reserva 2014, resultado da primeira vindima de uma vinha nova no Douro Superior. Depois de mais 3 colheitas, o projeto ganha uma nova dimensão na colheita de 2020, um ano muito quente e seco, desafiante para qualquer vinha, exceto para as resilientes vinhas velhas do Douro. E foi exatamente de uma destas vinhas, com cerca de 100 anos, desta vez no Cima Corgo, que nasce este vinho de topo. É uma vinha totalmente improvável, com um rendimento que não chega, muitas das vezes, a mais de um cacho por videira. No entando, o seu comportamento é exemplar, dando uvas concentradas, cheias de sabor e de diversas camadas aromáticas. Com o prolongado estágio em barricas novas de carvalho francês das melhores tanoarias, o vinho ganha o caráter inimitável do seu irmão mais novo, mas com a sua potência e potencial de envelhecimento em garrafa, abre um novo caminho para os vinhos com a marca VINHAS IMPROVAVEIS.
Colheita manual. Uvas selecionadas na vinha e transportadas em caixas de 22 kgs. Ao chegar à adega, foram desengaçadas e imediatamente prensadas, sempre com proteção oxidativa. Foram vinificadas em tanque de aço inoxidável com temperatura controlada (cerca 13 Cº). Em tanque de aço inoxidável de 8.000L durante 20 meses.
