| Região: |
Douro |
| Produtor: |
Quinta do Crasto |
| Enólogo: |
Manuel Lobo |
| Castas: |
Viosinho & Verdelho |
| Estágio: |
6 meses em madeira | Barrica nova 50% / Barrica usada 50% |
| Solos: |
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| Álcool: |
13% |
| Garrafa: |
75 cl |
Crasto Superior estagiou em barricas de carvalho francês, onde permaneceu 6 meses, em processo de trabalho de borras finas “batonage” , com as barricas assentes num sistema rotativo que permite o levantamento das borras sem incorporação de oxigénio.
Barrica nova 50% / Barrica usada 50%
Barrica carvalho Francês – 85%
Barrica de carvalho Francês com topos em acácia – 15%
Breve descrição:
Como o nome sugere, este vinho é feito com uvas provenientes da região do Douro Superior, da nossa propriedade com o nome de Quinta da Cabreira, localizada junto a Castelo Melhor e onde plantamos 114 hectares de vinha nos últimos anos.
De cor citrino brilhante, apresenta uma excelente intensidade aromática, onde vibrantes notas cítricas se misturam na perfeição com delicadas notas florais e uma marcante e fresca mineralidade.
De início harmonioso, evoluindo para um vinho equilibrado e de textura fresca. No paladar mostra notas limonadas e minerais, envolvidas numa acidez vibrante, que assegura uma excelente persistência final.
Contém sulfitos.
