| Região: |
Lisboa |
| Produtor: |
Joaquim Camillo |
| Enólogo: |
Alexandre Guedes |
| Castas: |
100% Galego Dourado |
| Estágio: |
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| Solos: |
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| Álcool: |
12,5% |
| Garrafa: |
75 cl |
| Preço/L: |
46€ |
A Quinta de San Michel fica situada na aldeia de Janas, Sintra, com uma vista privilegiada para toda a Serra de Sintra. Integrada na histórica região vitícola de Colares, entre a Serra e o Oceano Atlântico e proporcionando condições climatéricas únicas, foi o ponto de partida para um projeto de família, caraterizado por uma produção limitada de vinhos exclusivos, que expressem o terroir da quinta e que contribuam para o desenvolvimento económico e agrícola da região.
A vinha foi plantada, em 2013, numa área de dois hectares com três castas autóctones, Arinto e Malvasia de Colares, (sendo esta última uma das poucas variedades de uva do mundo a ter sobrevivido à Phyloxera), e também a Galego Dourado (2020) muito utilizada para os vinhos históricos de Carcavelos.
Tradicionalmente cultivada nas regiões de Colares e Carcavelos, esta casta tem vindo a recuperar protagonismo num contexto atual marcado pelo ressurgimento de práticas e tradições vinícolas com forte identidade cultural. Curiosamente, algumas sinonímias ligam-na à África do Sul, onde terá sido inicialmente introduzida como Pedro Ximenez, mais tarde conhecida por Pedro Luís e, finalmente, como Falso Pedro.
