| Região: |
Dão |
| Produtor: |
Quinta Vale das Escadinhas - Sociedade Agrícola de Silgueiros |
| Enólogo: |
Carlos Figueiredo, Pedro Figueiredo |
| Castas: |
97% Encruzado, Malvasia Fina e outras |
| Estágio: |
Estágio parcial em madeira |
| Solos: |
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| Álcool: |
14% |
| Garrafa: |
75 cl |
| Preço/L: |
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As uvas foram apanhadas manualmente para caixas de 18 kg, após 24h em descanso na adega para arrefecimento natural das uvas, foram prensadas suavemente, fermentando a baixa temperatura durante 30 dias. 10% estagiou em barrica nova durante 2 meses. Batonnage sur lies. Engarrafado em 7 de março de 2019.
Contém sulfitos.
