| Região: |
Douro |
| Produtor: |
Niepoort (Vinhos), SA |
| Enólogo: |
Dirk Niepoort |
| Castas: |
Misturas de Vinhas Velhas |
| Estágio: |
8 meses em talhas de barro |
| Solos: |
Xisto e Granito |
| Álcool: |
11,1% |
| Garrafa: |
100 cl |
| Preço/L: |
22,65€ |
Nat Cool, é um conceito inovador naturalmente “cool and funky” criado pela Niepoort que começou nos Verdes, passou pela Bairrada e Douro, e já está presente em várias regiões nacionais e internacionais. Mais do que produzir vinhos com pouca intervenção, Nat cool é um movimento de união entre diversos produtores com o objetivo de criar vinhos descomplicados, leves e fáceis de beber.
O Voyeur é proveniente de 6 vinhas velhas localizadas em diferentes exposições e altitudes no vale do Douro. Cada uma destas vinhas fermentou e macerou em talha de barro de 1000 litros por cerca de 6 meses. A mistura de castas nas vinhas, incluindo as brancas, é um fator preponderante para a complexidade aromática e estrutura do vinho. Após os meses de maceração o lote entre as 6 talhas foi efetuado em cuba de inox e colocado novamente em 5 talhas para estagiar durante mais 2 a 3 meses até ao engarrafamento.
Sirva refrescado. Naturalmente cool!
Contém sulfitos.
