| Região: |
Douro |
| Produtor: |
Niepoort (Vinhos), SA |
| Enólogo: |
Dirk Niepoort |
| Castas: |
Mistura de castas típicas do Douro |
| Estágio: |
Inox |
| Solos: |
Xisto |
| Álcool: |
11,8% |
| Garrafa: |
100 cl |
| Preço/L: |
18,33€ |
Nat Cool, naturalmente “cool and funky”, é um conceito inovador criado pela Niepoort, um movimento de união entre diversos produtores com o objetivo de criar vinhos leves e fáceis de beber. Este vinho nasce de uma provocação! Tudo começou com um desafio interno: a equipa Nat'Cool provocou a equipa de enologia da Quinta de Nápoles a criar um vinho branco de maceração pelicular — o chamado “vinho laranja”. A vinha escolhida, situada na zona de Provesende, deu origem a um vinho surpreendente. Após 10 dias de maceração com cacho inteiro em lagar, o resultado não foi a esperada tonalidade alaranjada, mas sim uma bela cor dourada. Foi essa cor que acabou por lhe dar o nome: DOURADO.
Branco de mínima intervenção, naturalmente turvo devido a fermentação em garrafa.
Um âmbar dourado luminoso no copo, este vinho revela aromas convidativos de mel silvestre, damasco seco e um toque de casca de laranja. No paladar, apresenta uma textura suave equilibrada por uma acidez viva e refrescante, que conduz a fruta a um final longo e saboroso. Um leve toque salgado permanece, conferindo precisão e frescura, tornando-o incrivelmente fácil de beber, apesar da sua profundidade.
Naturalmente cool!
Contém sulfitos.
