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Nicolau de Almeida Quinta de Monte Xisto Òrbita

Nicolau de Almeida Quinta de Monte Xisto Òrbita

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Região: Douro 
Produtor: Nicolau de Almeida
Enólogos:  João Nicolau Almeida
Castas: Touriga Nacional (70%) e mistura de castas (30%)
Estágio: estágio de 18 meses em cuba de cimento e pipas
Álcool: 14%
Garrafa: 75 cl


A região Demarcada do Douro caracteriza-se por um microclima mediterrânico com variações de precipitação que a dividem em 3 sub-regiões distintas: Baixo Corgo, Cima Corgo e Douro Superior. A Quinta do Monte Xisto situa-se no Douro Superior, em Vila Nova de Foz Côa, na margem esquerda do rio Douro. Esta zona de clima mediterrânico continental apresenta o nível de precipitação mais baixo de toda a região. Mas afinal de contas porque é que João considerou esta Quinta um sítio extraordinário para a produção de vinho? Normalmente o rio Douro corre de este para oeste, portanto os terrenos ou estão expostos a Sul ou a Norte. Nesta zona, Vila Nova de Foz Côa, existe uma falha tectónica, a Falha da Vilariça, que provocou um conjunto de curvas proporcionando uma exposição solar distinta. Aqui o rio corre de Sul para Norte permitindo desta forma ter todas as exposições no mesmo terreno. Como o próprio diz “as teclas do piano estão todas lá, temos todas as notas para compor!”

Tipo de Plantação: Vinha ao alto. Parcelas com castas separadas e de mistura.

Poda: Tradicional e cordão.

Solo: Xisto integrado na Formação da Desejosa.

Altitude: Entre 220m e 320m.

Área: 55ha, 10ha de Vinha.

O Quinta do Monte Xisto é feito com uvas das nossas melhores parcelas, umas expostas a norte e outras a sul, procurando encontrar o equilíbrio entre a estrutura/corpo e a elegância/acidez. O lote é composto por Touriga Nacional, Touriga Francesa e Sousão. As uvas foram vindimadas manualmente e transportadas para a adega (situada em Vila Nova de Foz Côa, Douro) em caixas de 20kg. Foram vinificadas em lagares com pisa a pé. A fermentação desenvolveu-se ao longo de 6 dias no lagar com leveduras indígenas. Seguiu-se um estágio de 18 meses em pipas de 600 litros e tonéis de 2000 litros no armazém em Vila Nova de Gaia, perto do mar, com ótimas condições de temperatura e humidade.

Contém sulfitos.

Caminho Curral de Teles, Apartado 43
5150-636 Vila Nova de Foz Côa

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Marca Nicolau de Almeida

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