País: Alemanha (Schwarzwald)
Produtor: Monkey Distilery
Teor Alc.: 47%
50 cl
Preço/L: 106,70€
Apenas mais um gin? Dificilmente. É mais um caso de Bollenhut, turbante e chapéu-coco – um gin destilado em lote e não filtrado que une as tradições britânicas, as especiarias da Índia e a rica paisagem da Floresta Negra com habilidades artesanais insuperáveis. Quanto do ambiente natural do MONKEY 47 está presente neste gin único?
Bem, vários dos ingredientes podem ser encontrados na Floresta Negra – abeto, mirtilos vermelhos, abrunhos, flor de sabugueiro e folhas de amoreira silvestre, para citar apenas alguns. Na verdade, o Monkey deve a sua complexidade e qualidade incomparáveis aos seus 47 botânicos meticulosamente selecionados, que são preparados na água mais suave da região e levados ao seu potencial máximo através de uma destilação magistral e maturação em vasos de barro tradicionais.
Seja com tónica, como sling, martini ou gimlet, o sabor único e complexo do Monkey 47 é a base ideal tanto para cocktails clássicos como para cocktails mais excêntricos. Com o aroma distinto e puro do zimbro, uma nota cítrica picante e fresca, um aroma floral doce, um toque de especiarias apimentadas, fruta subtilmente amarga e uma complexidade profunda e harmoniosamente equilibrada com um final tremendamente picante!
Como servir?
Encher um copo de balão com gelo. A borda de grande diâmetro fará sobressair todas as nuances do gin. Colocar a casca de lima no copo para aumentar o sabor do gin. Rodar suavemente o gelo para arrefecer o copo. Depois, adicionar gradualmente o Monkey 47.
Adicionar três partes de água tónica para cada parte do gin. Faça-o lentamente para que as bolhas permaneçam fortes. Saboreie com uma casca de lima aromática e adicione algumas bagas de pimenta.
