| Região: |
Monção |
| Produtor: |
Márcio Lopes |
| Enólogo: |
Márcio Lopes |
| Castas: |
Alvarinho |
| Estágio: |
3 meses com battonâge + 6 meses de estágio |
| Solos: |
|
| Álcool: |
12% |
| Garrafa: |
75cl |
A Sub - Região de Monção e Melgaço, em pleno Alto-Minho, é sobejamente conhecida pelas condições propícias a originar vinhos únicos que se destacam pela sua frescura, mineralidade, equilíbrio natural e longevidade.
Elaborado a partir de uvas de viticultores seleccionados de Melgaço, e fruto de fermentação em cuba de inox com recurso a battonage, creio ter feito vinho com forte carácter varietal, rústico e fresco, bem como redondo e frutado, com a mineralidade que aprecio nesta casta, cuja elegância e particularidade só encontro em grandes castas mundiais.
O vinho, obtido pelas mais modernas tecnologias de vinificação, apresenta-se fresco, balsâmico e muito expressivo na boca, onde surge poderoso, com acidez firme e um final persistente, com alguma doçura. A sua excelente qualidade tem vindo a ser reconhecida pela imprensa especializada e tem vindo a granjear-lhe prestigiosos prémios nacionais e internacionais. Que melhor recompensa poderia ter desejado Ponciano de Abreu, quando teve este sonho de produzir bagos de ouro para um néctar real, no "terroir" único de Paderne?
Contém sulfitos.
