País: Espanha
Produtor: Destilaria MG
Teor Alc.: 43%
70 cl
Ingredientes naturais:
Zimbro. Seleccionamos e escolhemos à mão as melhores bagas de zimbro maduras da propriedade rural da família Giró em Teruel.
Capim-limão. Após meses a tentar extrair os óleos essenciais da citronela, descobrimos que a melhor opção era destilar as ervas com água, em vez de álcool.
Laranja e limão. Utilizamos dois tipos de laranjas de Valência e limões de Sevilha que maceramos juntos, garantindo um destilado perfeitamente equilibrado que se combina perfeitamente com o resto dos botânicos do nosso gin.
Toranjas. Utilizamos três tipos de toranjas que se combinam perfeitamente para obter um equilíbrio de sabor agridoce, resultando num líquido mais fresco.
Kumquat. Citrinos, originários da China, que fornecem acidez bem como frescura.
Mandarim. Desde a costa mediterrânica, o toque doce.
Tília. A rainha da frescura para arredondar o sabor fresco do gin.
Processo de produção
Base alcoólica. Utilizamos a melhor qualidade à base de trigo e álcool de cevada.
Destilação. Destilamos cada grupo de botânicos individualmente e depois o destilador mestre prepara a mistura seguindo a receita da família Giró.
Como servir?
