| Região: |
Douro |
| Produtor: |
Kopke, SA |
| Enólogo: |
Carlos Alves |
| Castas: |
Castas tradicionais do Dourp |
| Estágio: |
|
| Solos: |
Xisto |
| Álcool: |
19,5% |
| Açúcar: |
108 g/dm3 |
| Garrafa: |
75 cl |
| Preço/L: |
26,67€ |
Séculos de tradição, com um novo twist - um Vinho do Porto Branco mais concentrado, especialmente desenvolvido para ser diluído em gelo.
Notas de Prova
A facilidade com que este vinho nos conquista é o reflexo do compromisso de toda uma equipa apaixonada pelo que faz. A sua densidade e concentração foi criteriosamente estudada para conferir equilíbrio e harmonia a uma forma diferente de beber vinho do Porto - com gelo. As nuances melosas, bem integradas na predominância de fruta de Outono, coabitam graciosamente com a frescura e eloquência em boca, enquanto o equilíbrio entre as sensações mais doces e as mais frescas é coordenado por um movimento continuo em que a temperatura é o maestro. Um vinho que retém a leveza sem perder o carácter de um vinho do Porto branco. No final, uma vontade de
repetir, com a certeza de que mais do que a degustação de um vinho, esta será uma experiência que dificilmente será esquecida.
Como servir:
Num copo de Vinho Universal, colocar 3 cubos de gelo. De seguida, medir 60 ml de Kopke on Ice e deitar no copo. Adicionar uma casca de laranja.
ou em
Porto Tónico
Ingredientes:
1/3 Kopke on Ice
2/3 Água Tónica
Folhas de hortelã
Lima, limão ou laranja
Modo de preparação: Colocar Kopke on Ice num copo com gelo . Adicionar a água tónica gentilmente. Mexer suavemente. Decorar com folhas de hortelã e casca de lima, limão ou laranja.
Contém sulfitos.
