| Região: |
Bairrada/Beira Interior |
| Produtor: |
João Pato |
| Enólogo: |
João Pato |
| Casta: |
Baga |
| Solo: |
|
| Estágio: |
inox |
| Álcool: |
12,5% |
| Capacidade: |
75 cl |
O João Pato, original, viveu entre 1920 a 1984 e renasceu em 2018 no espírito do Duckman. O espírito Duckman não é fácil de definir, é uma mistura de herança dos nossos antepassados com um espírito intergeracional de olhar o mundo em geral e o vinho em particular. Para além disso definiu-se como sendo um ART-isanal Wine Project que pretende levantar questões sobre os costumes e tendências associados ao mundo... e também o do vinho.
Espumante com uma acidez extremamente vibrante e um teor alcoólico baixíssimo. Tem aroma a morango comum na casta Baga!
É um autêntico ChamPato!-)
Desengace total; fermentação em inox, engarrafado com 10gr de açúcar da própria uva.
Contém sulfitos.
