| Região: |
Alentejo |
| Produtor: |
Ervideira |
| Enólogo: |
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| Castas: |
Aragonez |
| Estágio: |
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| Solos: |
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| Álcool: |
13% |
| Açúcar: |
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| Garrafa: |
75 cl |
| Preço/L: |
18€ |
Dos melhores lotes de Aragonez, e da vindima noturna, nasceu este vinho - Invisível. O mosto é transportado em camião frigorífico até à adega. Aí, é conduzido por gravidade para uma câmara de frio, onde permanece a decantar durante 24 horas a baixas temperaturas. Após esse processo, o mosto é inoculado com leveduras seleccionadas e a fermentação decorre a uma temperatura controlada de 12ºC, durante 15 dias.
Contém sulfitos.
