Faca para presunto, alvéolos:
- Faca com lâmina flexível, estreita e comprida, ideal para fatiar o presunto finamente e com máxima precisão.
- Os alvéolos evitam que o presunto se cole à lâmina.
- Lâmina de aço inox de qualidade superior, com crómio-molibdénio-vanádio (X50CrMoV15), que acompanha o cabo em todo o comprimento.Temperada para atingir uma dureza de 57 ± 2 HRC.
- Afiada manualmente por especialistas, para obter um ângulo de afiação perfeito, e proporcionar um poder de corte duradouro;
- Cabo ergonómico de Polioximetileno (POM), material duro com estabilidade dimensional e resistência a temperaturas elevadas, e com rebites de aço inox;
- Garante uma excelente funcionalidade e boa aderência, mesmo com as mãos molhadas;
- Garantia ilimitada, contra qualquer defeito de fabrico ou nos materiais;
- Fabricado em Portugal;
Technik - Linha de facas de design tradicional, ergonómico, e de alto desempenho. A lâmina, que acompanha todo o comprimento do cabo, confere às peças equilíbrio perfeito, conforto na utilização e menor cansaço. Ideal para profissionais.
Referência: 27100.8687000.300
Altura: 30 cm
