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Herdade do Lousial Reserva Callum

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Região: Beira interior
Produtor: Quinta dos Termos
Enólogo: Ángela Marín, João Carvalho, Pedro Carvalho & Virgílio Loureiro
Castas: Callum
Estágio: Inox | Sem madeira
Solo: Litólicos, não húmicos, de granito de textura ligeira
Álcool: 12,5%
Garrafa: 75cl
Preço/L: 12,8€

A casta Callum é um ex-libris do distrito de Castelo Branco há muitos séculos. Para a salvar da extinção, instalou-se um campo com 92 clones na Herdade do Lousial, em pleno Campo Albicastrense, onde as cepas são conduzidas segundo as melhores técnicas vitícolas. Um branco que enche de satisfação! 
Vindima manual para caixas de 15 kg. Esmagamento e desengaçamento total com protecção contra oxidações precoces. Clarificação por acção da gravidade em 18 horas. Fermentação controlada entre 20°C e 22°C. Estágio em inox.

Contém sulfitos. 

Quinta dos Termos, Lda
Carvalhal Formoso
6250-161 Belmonte, Portugal

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Marca Quinta dos Termos

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