| Região: |
Douro |
| Produtor: |
Alves de Sousa |
| Enólogo: |
Domingos Alves de Sousa |
| Castas: |
Malvasia fina, Gouveio & Arinto |
| Estágio: |
12 meses Fermentação em barris de carvalho francês com "battonage" |
| Solos: |
Xisto | Schist |
| Álcool: |
12,5% |
| Garrafa: |
75 cl |
| Preço/L: |
46,67€ |
Por muitos anos a família Alves de Sousa usou as suas uvas para fazer grandes vinhos do Porto brancos para algumas das mais importantes casas de Gaia. No início dos anos 90, Domingos, 4ª geração de produtores de vinhos da família decide dedicar-se aos vinhos do Douro, tornando-se numa das faces desta “revolução” na região. O primeiro lançamento nessa altura, na terra do Porto e de tintos vigorosos foi... um vinho branco do Douro.O que poderia ser encarado quase como uma pequena “heresia” tem agora variados seguidores. Anos passados mantemos a nossa filosofia, não corremos atrás das “melhores uvas”, trabalhando para cultivar as melhores uvas, dia após dia, ano após ano, nas nossas vinhas. Transferimos as nossas melhores castas para os” terroirs” certos (altitudes, exposição e solos adequados) e com uma viticultura adaptada a este novo desafio. Este é mais um dos resultados do conhecimento e da experiência Alves de Sousa com as castas brancas do Douro. A Quinta da Gaivosa sempre teve uma grande tradição de vinhos brancos. Por muitos anos a família Alves de Sousa usou as suas uvas para fazer grandes vinhos do Porto brancos para algumas das mais importantes casas de Gaia. No início dos anos 90, Domingos, 4ª geração de produtores de vinhos da família decide dedicar-se aos vinhos do Douro, tornando-se numa das faces desta “revolução” na região. E o primeiro lançamento nessa altura, na terra do Porto e de tintos vigorosos foi... um vinho branco do Douro.O que poderia na alturaser encarado quase como uma pequena “heresia” tem agora variados seguidores. Hoje, felizmente, osvinhos brancos erguem-se de novo na região. E enquanto muitos continuam a seguir “a moda do momento” e estão agora no encalço de uvas brancas desta ou daquela zona em particular, nós mantemos a nossa filosofia. Não corremos atrás das “melhores uvas”. Nós trabalhamos para cultivar as melhores uvas. Dia após dia, ano após ano, nas nossas vinhas. O nosso investimento nos Vinhos Brancos começou há muitos anos atrás, transferindo as nossas melhores castas para os” terroirs” certos –altitudes, exposição e solosadequados –e com uma viticultura adaptada a este novo desafio.O Branco da Gaivosa Grande Reserva é um dos resultados do conhecimento e experiência de Alves de Sousa com as castas brancas do Douro, juntamente com toda a dedicação e esforço presente nas vinhas e nos vinho.
Amarelo palha. Aroma floral, com um toque de líchias e grande mineralidade. A madeira surge no conjunto de uma forma muito subtil e com grande classe. Complexo, fresco e elegante. Um branco de classe, guarda e grande aptidão gastronómica.
Contém sulfitos.
