| Região: |
Minho |
| Produtor: |
Casa do Valle |
| Enólogo: |
Luís Duarte |
| Castas: |
Alvarinho |
| Estágio: |
|
| Solos: |
Granito |
| Álcool: |
13,5% |
| Garrafa: |
75 cl |
| Preço/L: |
13,60€ |
Entre as serras do Barroso e do Alvão, situa-se a Casa do Valle, uma propriedade de 170 hectares que se dedica à produção de Vinho Verde em Cabeceiras de Basto. Inaugurada em 1996, a casa senhorial da quinta foi adaptada a turismo rural, mas na propriedade encontram-se mais vestígios de arquitetura secular e típica da região na capela e no espigueiro com relógio de sol. Para além dos vestígios históricos, outro motivo de interesse é a visita guiada às vinhas e à adega. Também há provas de vinhos, loja e possibilidade de almoçar (através de marcação).
A produção de vinho nesta Casa do Valle remonta ao século XVIII e possibilita um contacto estreito com a cultura de vinha e produção de Vinhos Verdes.
Dada a sua complexidade, frescura e estrutura, este vinho pode ser servido como aperitivo ou a acompanhar uma refeição de peixe ou marisco, saladas, cozinha Indiana, bem como pratos leves de carne.
Deve ser consumido entre os 10 a 12ºC.
Contém sulfitos.
