| Região: |
Bairrada |
| Produtor: |
Graça Maria da Silva Miranda |
| Enólogo: |
Paulo Nunes |
| Casta: |
Bical, Cerceal & Maria Gomes |
| Solo: |
Arenosos |
| Estágio: |
12 meses em madeira |
| Álcool: |
13% |
| Açúcar: |
2 g/l |
| Capacidade: |
75 cl |
| Preço/L: |
33,67€ |
Situada no coração da região demarcada da Bairrada a Casa de Saima é um dos produtores de eleição da Bairrada, estando ligada à produção de vinhos de qualidade há mais de meio século. Uma paixão de família passada entre gerações.
Vinificação clássica de vinhos brancos (bica aberta), com ligeira maceração pré-fermentativa. Fermentação em barrica de carvalho francês com batonage. Estágio de 12 meses em barrica.
