| Região: |
Regional Alentejano |
| Produtor: |
Reynolds Wine Growers |
| Enólogo: |
Nelson Martins |
| Castas: |
100% Touriga Franca |
| Estágio: |
Estágio em madeira usada |
| Solo: |
Xisto | Schist |
| Álcool: |
11% |
| Garrafa: |
75 cl |
| Preço/L: |
12,27€ |
Os quarenta hectares de vinha situam-se no cimo do cerro, o que lhe proporciona uma drenagem adequada e natural e uma excelente exposição solar. Os solos são xistosos e a diferença de níveis produz uma acentuada variação térmica entre o dia e a noite, o que favorece a óptima maturação da uva. Um cenário perfeito para os Reynolds cultivarem uvas especiais. As principais variedades plantadas são as tradicionais da região: Trincadeira, Aragonês, Alfrocheiro, Arinto e Alicante Bouschet, esta última introduzida em Portugal pela família Reynolds há mais de um século e meio e ainda usada como a base dos seus vinhos tintos.
Solos graníticos e de rochas afins. A vinha localiza-se na quinta do Carvalhal Barbudo, a uma altitude de 400m. Esta vinha está inserida no parque natural da Serra de São Mamede e possui excelentes condições de drenagem e exposição solar. Foco na qualidade da uva. Agricultura Regenerativa, com vários desbastes selectivos para reduzir a colheita até 4.000kg/ha. Vindima manual. Cada talhão é recolhido por separado no seu momento ótimo. A uva desengaçada, é fermentada por levedura autóctones, em balseiro de Carvalho Francês, com temperatura controlada. Estágio de 4 meses sobre borras finas em barricas usadas de Carvalhos Francês. Após o estágio realizou-se uma decantação a frio e seguiu-se o engarrafamento.
Todo o processo ocorre na herdade da Figueira de Cima, em Arronches.
