Região: Douro
Produtor: João Silva e Sousa
Enólogo: João Silva e Sousa
Castas: Malvasia Fina, Viosinho, Gouveio, Rabigato, Códega do Larinho e Arinto
Álcool: 13,5%
Desengaçe, prensagem bago inteiro em ambiente inerte sem adição de sulfuroso até 0,2 bar, a clarificação foi feita por decantação e por flutuação, fermentação alcoólica conduzida a 18ºC, “batonnage” semanal em borras totais até Abril de 2018.
Citrino de cor, aroma intenso, fruta de polpaamarela, floral. Na boca mostra frescura e equilíbrio. Final longo e persistente
Garrafa: 75 cl
Contém sulfitos
