| Região: |
Setúbal |
| Produtor: |
José Maria da Fonseca |
| Enólogo: |
Equipa de Enologia da José Maria da Fonseca |
| Castas: |
100% Moscatel de Setúbal |
| Estágio: |
Envelhecido em madeira |
| Solos: |
Argilo-calcário e arenoso |
| Álcool: |
17% |
| Garrafa: |
75 cl |
| Preço / L |
7,99€ |
Moscatel de Setúbal é um vinho generoso com Denominação de Origem Controlada (D.O.C.), reconhecida desde 1907. No entanto, a José Maria da Fonseca é produtora de Moscatel de Setúbal desde 1834 o que a possibilita ter um património inédito de vinhos moscatéis. O Moscatel de Setúbal é elaborado a partir da casta moscatel, que é um tipo de uva que prima pelo seu carácter frutado, melado com aroma a fruta tropical, diferenciando os vinhos moscatéis de qualquer outro tipo de vinho. Fermentação é interrompida com a adição de aguardente vínica, tendo uma maceração pelicular de 3 meses. Envelhecimento em cascos ou tonéis de madeira usada. Sem estágio de garrafa pois não evolui após o engarrafamento.
Contém sulfitos.
